Lediga jobb som Kaféföreståndare på Gotland

Platschef till Leva Kungslador på Gotland!




Om tjänsten

Leva Kungslador håller öppet under sommarsäsongen Vi söker nu en platschef har det övergripande ansvaret för verksamheten från slutet av maj till slutet av augusti.




Som platschef ser du till att den dagliga driften flyter på obehindrat så att våra gäster får den bästa tänkbara servicen – sju dagar i veckan. Det är en operativ tjänst som innebär att du är närvarande i driften största delen av tiden och utanför sommarsäsongen arbetar du mestadels ensam.




I tjänsten ingår även ansvar för:

Personal (bagare och cafépersonal som arbetar extra)
Schemaläggning
Lägga beställningar och ta emot leveranser
Fakturahantering
Etablera, vårda och utveckla relationer med företagskunder
Resultat




Tjänsten är på heltid med tillträde så snart som möjligt.




Kvalifikationer

Vi söker dig som brinner för att alltid ge alla gäster den bästa servicen. Du är social och gillar att knyta kontakt med såväl gäster som företagskunder. Du gillar att ha och ta ansvar och arbetar självständigt.




Du har tidigare arbetat i servicebranschen och allra helst inom café. Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet av att leda personal, lägga beställningar och hantera fakturor. Du behöver ha fyllt 20 år eftersom vi har alkoholservering.




Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdag, så vänta inte med att skicka in din ansökan!




Om Leva och Fabrique

Leva Kungslador hittar du på några minuters cykelavstånd från stora torget i Visby. Här finns stenugnsbageri, restaurang, gårdsbutik och trädgård – ett brett utbud med något för alla.




Leva Kungslador är en del av Fabrique-familjen som grundades av Charlotta och David Zetterström 2008. Ända sedan starten har vi bakat med rena naturliga råvaror på ett traditionellt och hantverksmässigt sätt. Även om Fabrique nu finns i tre länder och har sammanlagt över 30 butiker och restauranger så är det fortfarande det lokala bageriet vid hörnet. Vi verkligen älskar bröd. Kardemummabullar, levain, rågsur, sesamtoast och croissanter - det tar aldrig slut! Den nygräddade doften, de varma ugnarna och allt som hör ett kvartersbageri till. Om du också delar vår passion är du välkommen att söka jobb hos oss. Visa mindre

Röda Korset Gotland söker vikarie!
Röda Korset Gotland (RKG): Är en ideell förening inom ramen för Svenska Röda Korset. Vi är också en del av den globala rödakors– och rödahalvmånerörelsen. Vårt medmänskliga arbete inom den sociala sektorn utgör kärnan i vår verksamhet. Utifrån olika hållbarhetsperspektiv bedriver vi även Mötesplats- och Second Handverksamhet. Vi samverkar med myndigheter, organisationer samt många andra aktörer i vårt arbete. Överskottet av verksamheten återinvesteras, i första hand i lokalt social arbete men går också till nationella och globala behov.
Ditt uppdrag: Hos oss får du arbeta tillsammans med ett gäng som känner ett mycket stort engagemang och mening med sitt arbete. Uppdraget är att vara verksamhetssamordnare i en av våra sju mötesplatser (med secondhandbutiker och caféer) runt om på ön. Du blir spindeln i nätet, med ansvar för att leda volontärerna och planera för att se till att verksamheterna är öppna och rullar på. I uppdraget, förutom att leda andra, ingår även ekonomi, rekrytering och att nå uppsatta mål.
Vem är du? För uppdraget behöver du vara lyhörd & flexibel och kunna arbetsleda våra ideella superhjältar. Hos oss är dina personliga egenskaper och värderingar viktiga att de följer Röda Korsets värdegrund. Vi söker dig som har erfarenhet av att arbetsleda och planera samt är driven och engagerad. Du är en strategisk person med förmåga att se helheter och flöden. Det är viktigt att du har lätt för att samverka och bygga goda relationer. Vår verksamhet kan snabbt förändras då vi är en kris och beredskapsorganisation så du behöver även ha förmåga att kunna sätta dig in i nya frågeställningar, sammanhang och uppdrag. Vi söker dig som har erfarenhet av att arbeta med människor, gärna också butik, café och/eller föreningsliv.
Körkort och tillgång till bil är ett krav. Eftergymnasial utbildning inom relevant område är meriterande. Vi förutsätter att du som söker delar Röda Korsets värderingar i både ord och handling.
Omfattning: Vikariat med eventuell möjlighet till förlängning. Deltid/Heltid.
Tillträde: Snarast.
Ansökan: Vi arbetar fortlöpande med denna rekrytering. Sista ansökningsdag är den 18 dec. Ansök genom att skicka in din CV, personliga brev samt ditt löneanspråk per mail (PDF format) till [email protected]
För mer information om tjänsten kontakta: Affärschef Åsa Ingmansson [email protected] eller tel 0498-28 83 11
Fackliga företrädare är: Ann Ekman, 0498-288320,
Mer information om Röda Korset Gotland finner du på https://rodakorset.se/gotland/
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Ett franskt café med ett stort utbud av ­kaffe, god mat och romantik. Välkommen in i en avslappnad miljö för att uppleva och smaka på Frankrike. Hos oss kan du avnjuta ditt ­kaffe ­tillsammans med ­croissanter och vällagad mat à la minute. Le ­Croissant® vill ge dig som kund ­en upplevelse av vårt älskade Paris.
Huvudansvar:
I rollen som platschef kommer du att arbeta för att våra gäster ska få en fantastisk upplevelse och att vår personal ska få en fantastisk arbetsplats!
Du kommer i rollen som platschef ansvara för försäljningstillväxt, beställningar, personal, schemaläggning, rekrytering, veckorapportering samt resultatuppföljning.
Du leder, coachar och utvecklar ett härligt och motiverat team på ca 6-8 anställda där ditt ansvar är att se till att varje medarbetare har rätt förutsättningar för att göra ett fantastiskt arbete.
Du gillar att jobba i högt tempo och ställer höga krav på dig själv och dina medarbetare för att ge våra gäster ett minnesvärt besök.
Du är en ansvarstagande, strukturerad och resultatinriktad person.
Vi söker dig som har minst 2 års ledarerfarenhet i en säljfokuserad miljö, gärna från café eller restaurang.
Skicka in din ansökan till [email protected]
Märk din ansökan med "Visby". Visa mindre

Ett franskt café med ett stort utbud av ­kaffe, god mat och romantik. Välkommen in i en avslappnad miljö för att uppleva och smaka på Frankrike. Hos oss kan du avnjuta ditt ­kaffe ­tillsammans med ­croissanter och vällagad mat à la minute. Le ­Croissant® vill ge dig som kund ­en upplevelse av vårt älskade Paris.
Huvudansvar:
Du har i uppgift att leda, din vardag består av möten med gäster & daglig drift av verksamheten. I arbetet ingår det också att ansvara för beställningar, schemaläggning och diverse personalfrågor, veckorapportering samt resultatuppföljning.
Arbetsuppgifter:
Större delen av arbetstiden är förlagd i verksamheten, där du arbetar tillsammans med ett team av baristor samt kockar för att säkerställa att allt håller en hög nivå och att kunderna får en positiv upplevelse. Du gillar att jobba i högt tempo och ställer höga krav på dig själv och dina medarbetare för att ge kunderna ett minnesvärt besök.
I din anställning ingår följande arbetsuppgifter:
- Ha full överblick över driften av verksamheten.
- Färdigheterna för att kunna stå i köket och arbeta enligt konceptet.
- Du är en sälj & serviceinriktad person som kan föregå med gott exempel.
- Stå i kassan och ta emot gäster, vara ansiktet utåt för din verksamhet.
- Plocka disk, diska, servera mat.
- Kunna hjälpa till ute i cafét eller i köket vid behov.
- Full koll på alla rutinlistor och egenkontrollen, du följer upp att all personal följer detta.
- Du har ansvar över all personal, schemaläggning och är en lagspelare.
- Du administrerar och förser HK med underlag för löner, fakturering mm.
- Implementerar nyheter och rutiner och säkerställer att enheten alltid är uppdaterade i enlighet med handboken.
Preliminär öppning är slutet på Augusti.
Skicka in din ansökan till [email protected]
Märk din ansökan med "Plastchef Visby". Visa mindre

Som en del av Region Gotland ansvarar utbildnings- och arbetslivsförvaltningen för bland annat förskola, grundskola, fritidshem, särskola, kulturskola, gymnasie- och vuxenutbildning, arbetsmarknadsinsatser samt mottagande och etablering av nyanlända. Våra 2200 medarbetare bidrar till barns, ungas och vuxnas lärande och utveckling på Gotland.

Wisbygymnasiet är en kommunal skola med drygt 1500 elever och ca 200 medarbetare. Wisbygymnasiets vision är att ligga i framkant och tillhör idag resultatmässigt det övre skiktet bland svenska gymnasieskolor.

Caféet är en social träffpunkt där möten och studier är en naturlig del av Wisbygymnasiet. Verksamheten sker i nära samverkan med utbildningen på gymnasieskolans olika program och verksamheter. Skolan har även ett mindre café i norra Visby.

Välkomna att arbeta i en kreativ och utvecklande miljö i skolans nyetablerade caféverksamhet.

ARBETSUPPGIFTER
Vi söker dig med stort intresse för kaffe, bakverk och mat som samtidigt drivs av viljan att ge bästa möjliga service.

Som föreståndare/cafévärd kommer du få bland annat producera smörgåsar, bakverk och lättare förtäring till elever och personal i skolans café. Du kommer att samarbeta med personal och elever från delar skolans restaurang- och serviceutbildningar.
I tjänsten ingår administration och du kommer ha ett visst ekonomiskt ansvar varför kunskap och erfarenhet av budgetering, beställning och redovisning är nödvändig.

Då skolan har personal med behov av instegsarbete och rehabilitering så kommer handledning vara en del av arbetet.

Vi vill utveckla en mötesplats där skolans olika program tar plats i olika former från tex scenframträdanden, utställningar, föreläsningar mm. Du förväntas att aktivt delta i samordning och utveckling av nya idéer.

Arbetet är företrädesvis kopplat till skolans öppethållande och kräver förmåga att anpassa tider utifrån olika behov.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har hög servicekänsla, är lösningsorienterad och är nyfiken på utveckling.
Vi ser att du som söker har relevant utbildning för tjänsten och har erfarenhet av att arbeta i restaurang- och/eller cafémiljö. Gärna med ekonomi- och serviceutbildning.
Handledning och arbetsledning är en del av arbetet och ser därför att du har utbildning som yrkeserfarenhet inom området.

Tempot kan många gånger vara högt och arbetet kräver att du som person är snabb och stresstålig. Du är flexibel, ansvarstagande, och lösningsfokuserad. Du skall vara en bra ledare och förebild. Har lätt för att lära och lära ut. Du har hög servicekänsla, är lösningsorienterad och är nyfiken på utveckling.

Då uppdraget innebär såväl eget arbete men framförallt samarbete så förutsätter det att du både är van vid självständigt planera, organisera, strukturera med samtidigt med god samarbetsförmåga. Du är trygg i din roll som vuxen.

Vi förutsätter att du har en positiv människosyn och du förväntas kunna avge goda referenser. Vi ställer krav på personlig lämplighet.

Du behärskar svenska och engelska obehindrat i tal och skrift.
B-körkort är krav för tjänsten.

ÖVRIGT
Tjänsten ledigförklaras under förutsättning att den ej behöver komma i anspråk för medarbetare med företrädesrätt samt att tjänsteunderlaget kvarstår.

Inom Region Gotland strävar vi efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar sökande med olika bakgrund och kön.
 
Vill du ha information om Gotland som plats att bo och leva på, läs mer på http://gotland.com/flytta-hit/
 
På Instagram kan du via @viarregiongotland följa våra medarbetare i sina dagliga arbeten. Visa mindre